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◆ 巴顿推荐菜单 ◆
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博多新特产：水饺（博多式水饺）
858日圆(税込)
博多新推出的特色菜——水煮饺子，在神田巴顿集团的菜单上非常受欢迎！汤底用大量鸡骨慢炖三天，浓缩了汤汁的鲜美，甚至渗入了骨髓深处。用剩下的汤做成什锦面或米粥作为餐后甜点非常受欢迎，强烈推荐！
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轻腌牛蒡根
418日圆(税込)
这种略微腌制过的牛蒡根口感爽脆，香气清新，最后加入适量的盐，以突出食材的天然风味。请欣赏。
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腌渍梅子和白萝卜
418日圆(税込)
这道精致的菜肴选用新鲜爽脆的白萝卜，精心腌制成清淡的泡菜，口感爽脆，香气清新怡人。请享受它。
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芝麻琥珀鱼
858日圆(税込)
博多特色菜！当天捕捞的新鲜刺身级鰤鱼，用我们特制的芝麻酱腌制而成。它绝对是搭配饮品的完美小吃！
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在餐桌上享用吧！自制明太子土豆沙拉，上面放一个溏心蛋。
858日圆(税込)
享受现场制作的乐趣！溏心蛋和明太子（辣鳕鱼籽）与土豆完美融合，带来浓郁清爽的口感。
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长崎县的油炸鲛鱼（小鱼）
748日元(税込)
外皮酥脆，香气扑鼻，明太子蛋黄酱的淡淡浓郁与鰟鱇鱼的鲜美相得益彰，使之成为一道精致的菜肴。
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巴顿的拿手菜：天妇罗萝卜
528日元(税込)
萝卜天妇罗外酥里嫩，味道鲜美，充分展现了食材的美味。
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南蛮鸡~配粉色塔塔酱和自制腌菜~
858日圆(税込)
大家都喜欢南蛮鸡。巴顿的塔塔酱呈粉红色，是因为其中加入了腌茄子。一款非常受欢迎的产品，分量也很足。
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稀有鲣鱼排
858日圆(税込)
外皮酥脆香滑，内里鲜嫩多汁，让鲣鱼的美味充满你的口腔。它口感优雅，充分发挥了食材的美味。
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熊本特产：鲜炸芥莲藕
748日元(税込)
我们将为您奉上新鲜出炉的炸芥菜莲藕，这是熊本的特色菜。外皮酥脆，香气扑鼻；精心烹制的莲藕口感宜人，带有精致的辛辣味，与清酒搭配相得益彰，是静谧时刻的完美佳肴。
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四种生肉拼盘（马肉刺身/鸡腿肉刺身/鸡胸肉刺身/牛舌刺身）
1408日元(税込)
尽享四种极其新鲜的肉类带来的奢华品尝体验！这道拼盘让您能够细细品味每种肉类独特的口感和风味。
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自制蒜蓉酱牛舌薄片
1480日元(税込)
尽享四种极其新鲜的肉类带来的奢华品尝体验！这道拼盘让您能够细细品味每种肉类独特的口感和风味。
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牛杂豆腐
858日圆(税込)
这道菜里满是美味的牛杂和豆腐，热气腾腾，香气扑鼻，令人食欲大增。浓郁的肉汤渗入整道菜中，带来令人感到舒适的口感。
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香煎熟成牛裙肉
1188日元(税込)
裙边牛排经过熟成，味道浓郁，再用少量烤肉提味。一道令人愉悦的菜肴，浓郁的酱汁与蛋黄完美融合。
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牛舌刺身——低温烹饪
858日圆(税込)
需要4个小时才能做好！人人都爱的牛舌刺身。它用低温慢煮的方式烹制。它与巴顿特制甜酱油堪称绝配。一道你一定要尝尝的菜！
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炙烤萨摩鸡（2种）
1188日元(税込)
直接从产地送达的炙烤萨摩吉兰鸡。经过工厂彻底加工，所以无需担心卫生问题！萨摩知兰鸡的饲养周期为450天，是普通鸡的5-10倍。这样就造就了比其他鸡肉更优良的肉质和口感。
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马杠刺
1848日元(税込)
这种珍稀肉块拥有浓郁鲜美的风味和顺滑的口感，其湿润的光泽也一定会让您食欲大增，带来真正精致的美味。
◆ 鱼 ◆
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五种刺身拼盘（两人份）
1408日元(税込)
切开紧实的鱼肉，就能看到新鲜鱼肉湿润光滑的光泽。精选五种刺身，风味浓郁，应季美味，堪称奢华拼盘。
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鲨鱼鲭鱼
748日元(税込)
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真章鱼
968日圆(税込)
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琥珀鱼
968日圆(税込)
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盐烤草皮鲣鱼
858日圆(税込)
鲣鱼直接从鹿儿岛县的合作渔港运来！在船上用稻草烤制！盐烤，即使不加盐也美味无比。请使用自制柚子醋和岩盐等调味料。
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稻草烤鲣鱼配大量葱花和柚子醋
748日元(税込)
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八达通Carpaccio
968日圆(税込)
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琥珀鱼薄片
858日圆(税込)
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香煎琥珀鱼配柚子醋
858日圆(税込)
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主厨精选生牛肉片（2种）
858日圆(税込)
三件套拼盘：1,078日元
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烤琥珀鱼领
748日元(税込)
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腌鲭鱼配腌姜和紫苏
858日圆(税込)
◆清酒开胃菜◆
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豆芽Namul
329日圆(税込)
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冷豆腐
361日元(税込)
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热毛豆
418日圆(税込)
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非常好吃的卷心菜
418日圆(税込)
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炸鸡
418日圆(税込)
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咸鱼
528日元(税込)
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什锦Oshika
528日元(税込)
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葱醋鸡胗皮
528日元(税込)
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醋内脏
528日元(税込)
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外酥里嫩的煎饺配上翅膀
638日元(税込)
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香辣鳕鱼子卷蛋
858日圆(税込)
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福冈博多特产：烤明太子
858日圆(税込)
◆沙拉◆
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新鲜7种蔬菜沙拉
748日元(税込)
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凯撒沙拉配溏心蛋
858日圆(税込)
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九州惠明太子沙拉
858日圆(税込)
◆ 烤菜、煎菜 ◆
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桃
187日圆(税込)
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魔法老师
187日圆(税込)
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交换
187日圆(税込)
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沙肝
187日圆(税込)
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荣升
187日圆(税込)
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初本
187日圆(税込)
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猪肚
220日元(税込)
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6种烤串拼盘
1155日元(税込)
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烤鸡腿（2-3人份）
968日圆(税込)
大份烤鸡腿（3-4人份）1518日元
◆油炸食品◆
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炸土豆
528日元(税込)
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牛蒡天妇罗
528日元(税込)
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油炸豆腐
528日元(税込)
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炸鸡——熟成24小时
638日元(税込)
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鸡肉天妇罗
638日元(税込)
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炸鱼饼（Satsumaage）
638日元(税込)
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红薯条
638日元(税込)
◆ 肉刺身 ◆
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马刺
968日圆(税込)
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马蜇Yukke
1188日元(税込)
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香煎萨摩知览鸡胸肉
968日圆(税込)
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香煎萨摩知览鸡腿
1012日圆(税込)
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萨摩知览鸡生拌饭
1078日圆(税込)
◆Batten的招牌菜，推荐的水饺◆
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鸡白汤博多新名菜水饺（博多风味水饺）
858日圆(税込)
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味噌博多新特产：水饺（博多风味水饺）
858日圆(税込)
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明太子博多新特产水饺（博多风味水饺）
858日圆(税込)
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梅子与紫苏博多新名品水饺（博多风味水饺）
858日圆(税込)
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泡菜博多新特产：水饺（博多风味水饺）
858日圆(税込)
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蒜香博多新特产：水饺（博多风味水饺）
858日圆(税込)
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番茄博多新特产：水饺（博多风味水饺）
858日圆(税込)
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期限
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餐后甜点：粥 528 日元 / 餐后甜点：炒面 638 日元
◆ 火锅（2人起订）◆
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博多水泷火锅
1738日元(税込)
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内脏锅 自制的美味白汤
1848日元(税込)
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明太子内脏锅，自制的美味白汤
2068日圆(税込)
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添加
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鸡腿肉 748日元 / 蔬菜拼盘 858日元 / 内脏 968日元 / 粥（餐后配菜） 528日元 / 杂番面（餐后配菜） 638日元
◆〆◆
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鲣鱼汤鸡蛋饭
528日元(税込)
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最后的菜：飞鱼汤配茶泡饭、高菜和明太子
638日元(税込)
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蔬菜炒饭
858日圆(税込)
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最后一道菜：飞鱼汤配茶泡饭和芝麻鰤鱼
858日圆(税込)
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含有9种食材的长崎萨拉乌冬面！！
968日圆(税込)
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长崎什锦面自制汤
968日圆(税込)
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松软的塔可饭配上松软的鸡蛋
968日圆(税込)
◆甜点◆
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香草冰
528日元(税込)
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芒果冰淇淋
528日元(税込)
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长崎特产浓郁卡斯特拉蛋糕配香草冰淇淋
638日元(税込)
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巧克力蛋糕配香草冰淇淋
748日元(税込)
